J-Rock

By: Plague Brew

Koji / Ginjo Beer

★ 4.15

ABV: 15.0% / IBU: 45

07 ноября 2022 г.

J-Rock является представителем редкого стиля пива - Гиндзё. Данное пиво сбраживается дрожжами для производства саке. Должны быть узнаваемы уникальные продукты брожения дрожжами Кодзи, гармонирующие с другими характеристиками. Характер саке лучше всего описывается как мягкая фруктовость и мягкая землистость, проявляющаяся грибным или умами характером. Может быть ощутимо высокое содержание алкоголя.

29

Total

28

Users

4.21

Uniq rating

Hop Hunting Club, 25 октября 2025 г.

Sergey

вкусный дерзкий бородинский

★ 4.00

Draft

Hop Hunting Club, 25 октября 2025 г.

Alexey

Приятный мягкий скрытый алко, кофейный оттенок, сложный вкус. Хорошо.

★ 4.50

Draft

Hop Hunting Club, 17 октября 2025 г.

Алексей

★ 4.50

Draft

Share House, 13 августа 2025 г.

Ivan

Выдержано в бочке из-под сахара. Дрожжи узнаются, да.

★ 4.00

Bottle

Share House, 13 августа 2025 г.

Medellin1993

★ 4.50

Bottle

drink drank drunk, 24 июля 2025 г.

Лев

ядрена копоть

★ 4.25

Bottle

Казанский речной порт, 28 июня 2025 г.

Andrei

Сладкий изюм и портвейн в аромат сначала, чуть развеется и добавляется запах сырой воды. Вкус насыщенный, сладкий: изюм, чернослив, карамель, и спирт - вполне гармонично вписавшийся. Сладкое послевкусие.

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 12 июня 2025 г.

Ivan

Это не совсем мое пиво, но с описанием совпадает 100%. Похоже на барливайн, но имеет свой характер

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 01 июня 2025 г.

Сергей

Аромат с ярким сочным виноградом и изюмом, сухофруктовый, терновник, чернослив, карамель, слива, винность, ром. Вкус виноград, сухофрукты, карамель, портвейн, изюм, финики, чернослив, инжир, шоколад, согревающая винность на п/в, ром.

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 30 мая 2025 г.

Alexander

Интересный экспе

★ 4.00

Bottle

Hopped at Home, 29 мая 2025 г.

Dmitry

★ 4.50

Hopped at Home, 26 мая 2025 г.

Garold

Я не понял(( Слишком сладко, алкашно, тяжело пьётся. Предполагаю, всё дело в том, что пиво было выпито не в баре + рядом не нашлось бокала( нужен второй раз

★ 3.00

Bottle

Hopped at Home, 24 мая 2025 г.

Aleksey

★ 3.75

Bottle

Hopped at Home, 24 мая 2025 г.

Andrei

★ 3.75

Bottle

Hopped at Home, 20 мая 2025 г.

kate

просто отлично

★ 4.50

Bottle

Hopped at Home, 20 мая 2025 г.

bluesologist

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 18 мая 2025 г.

Sergey

Крепко, сладко, похоже на саке, респект за эксперимент.

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 15 мая 2025 г.

#нигорь

Оч хорошо. Рисом отдаёт, жмых азиатский такой. Добротно, но не прям зацепило

★ 4.00

Bottle

Hopped at Home, 09 мая 2025 г.

N

Бальзамичность типа сакэ / некая перчоность / дымность / карамельность сложная с бальзамиком. Офигенная кислотность. Классный уникальный продукт :)

★ 5.00

Bottle

Luminous Bar, 08 мая 2025 г.

Ryan

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 04 мая 2025 г.

Dmitry

★ 3.75

Bottle

Пивная Остановка, 12 февраля 2025 г.

Александр

Перезрелые фрукты ,карамель,немного сухофруктов Сладостью хорошо скрыт алко Мягкий и согревающий

★ 4.25

Bottle

Невская Пивоварня, 20 ноября 2024 г.

Cow

★ 4.75

Taster

Top Hops, 28 апреля 2023 г.

Inna Nebrejnaya

Очень насыщенно

★ 4.50

Bottle

N

Сухофрукты сладкие фиолетовые / изюмы / миндальность с легкой горчинкой / сакэшность. Топ! Пьется удивительно мягонько как ручеек

★ 5.00

Vyacheslav

Отличный барливайн!!!

★ 4.25

Светик

Сладко, крепко

★ 3.75

Davey

Вкуснич, пахнет карамельками сухофруктами, узнаваемый барликовый запах, но чуть меньше бы сладости

★ 4.75

Mikhail

В аромате действительно есть саке, специально сравнил. Мансанилья и что-то грибное. Во вкусе тот же херес, но слаще, фрукты, напоминает барлик. Сладость средняя. Интересная штука

★ 4.00

Comments