J-Rock

By: Plague Brew

Koji / Ginjo Beer

★ 4.15

ABV: 15.0% / IBU: 45

07 ноября 2022 г.

J-Rock является представителем редкого стиля пива - Гиндзё. Данное пиво сбраживается дрожжами для производства саке. Должны быть узнаваемы уникальные продукты брожения дрожжами Кодзи, гармонирующие с другими характеристиками. Характер саке лучше всего описывается как мягкая фруктовость и мягкая землистость, проявляющаяся грибным или умами характером. Может быть ощутимо высокое содержание алкоголя.

26

Total

25

Users

4.19

Uniq rating

Share House, 13 августа 2025 г.

Ivan

Выдержано в бочке из-под сахара. Дрожжи узнаются, да.

★ 4.00

Bottle

Share House, 13 августа 2025 г.

Medellin1993

★ 4.50

Bottle

drink drank drunk, 24 июля 2025 г.

Лев

ядрена копоть

★ 4.25

Bottle

Казанский речной порт, 28 июня 2025 г.

Andrei

Сладкий изюм и портвейн в аромат сначала, чуть развеется и добавляется запах сырой воды. Вкус насыщенный, сладкий: изюм, чернослив, карамель, и спирт - вполне гармонично вписавшийся. Сладкое послевкусие.

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 12 июня 2025 г.

Ivan

Это не совсем мое пиво, но с описанием совпадает 100%. Похоже на барливайн, но имеет свой характер

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 01 июня 2025 г.

Сергей

Аромат с ярким сочным виноградом и изюмом, сухофруктовый, терновник, чернослив, карамель, слива, винность, ром. Вкус виноград, сухофрукты, карамель, портвейн, изюм, финики, чернослив, инжир, шоколад, согревающая винность на п/в, ром.

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 30 мая 2025 г.

Alexander

Интересный экспе

★ 4.00

Bottle

Hopped at Home, 29 мая 2025 г.

Dmitry

★ 4.50

Hopped at Home, 26 мая 2025 г.

Garold

Я не понял(( Слишком сладко, алкашно, тяжело пьётся. Предполагаю, всё дело в том, что пиво было выпито не в баре + рядом не нашлось бокала( нужен второй раз

★ 3.00

Bottle

Hopped at Home, 24 мая 2025 г.

Aleksey

★ 3.75

Bottle

Hopped at Home, 24 мая 2025 г.

Andrei

★ 3.75

Bottle

Hopped at Home, 20 мая 2025 г.

kate

просто отлично

★ 4.50

Bottle

Hopped at Home, 20 мая 2025 г.

bluesologist

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 18 мая 2025 г.

Sergey

Крепко, сладко, похоже на саке, респект за эксперимент.

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 15 мая 2025 г.

#нигорь

Оч хорошо. Рисом отдаёт, жмых азиатский такой. Добротно, но не прям зацепило

★ 4.00

Bottle

Hopped at Home, 09 мая 2025 г.

N

Бальзамичность типа сакэ / некая перчоность / дымность / карамельность сложная с бальзамиком. Офигенная кислотность. Классный уникальный продукт :)

★ 5.00

Bottle

Luminous Bar, 08 мая 2025 г.

Ryan

★ 4.25

Bottle

Hopped at Home, 04 мая 2025 г.

Dmitry

★ 3.75

Bottle

Пивная Остановка, 12 февраля 2025 г.

Александр

Перезрелые фрукты ,карамель,немного сухофруктов Сладостью хорошо скрыт алко Мягкий и согревающий

★ 4.25

Bottle

Невская Пивоварня, 20 ноября 2024 г.

Cow

★ 4.75

Taster

Top Hops, 28 апреля 2023 г.

Inna Nebrejnaya

Очень насыщенно

★ 4.50

Bottle

Vyacheslav

Отличный барливайн!!!

★ 4.25

N

Сухофрукты сладкие фиолетовые / изюмы / миндальность с легкой горчинкой / сакэшность. Топ! Пьется удивительно мягонько как ручеек

★ 5.00

Светик

Сладко, крепко

★ 3.75

Davey

Вкуснич, пахнет карамельками сухофруктами, узнаваемый барликовый запах, но чуть меньше бы сладости

★ 4.75

Mikhail

В аромате действительно есть саке, специально сравнил. Мансанилья и что-то грибное. Во вкусе тот же херес, но слаще, фрукты, напоминает барлик. Сладость средняя. Интересная штука

★ 4.00

Comments