J-Rock

J-Rock

By: Plague Brew

Koji / Ginjo Beer

★ 4.15

ABV: 15.0% / IBU: 45

07 ноября 2022 г.

J-Rock является представителем редкого стиля пива - Гиндзё. Данное пиво сбраживается дрожжами для производства саке. Должны быть узнаваемы уникальные продукты брожения дрожжами Кодзи, гармонирующие с другими характеристиками. Характер саке лучше всего описывается как мягкая фруктовость и мягкая землистость, проявляющаяся грибным или умами характером. Может быть ощутимо высокое содержание алкоголя.

47
Total
46
Users
4.17
Uniq rating
Братья Крафт/Craft Brothers, 22 января 2026 г.
Anastasiya

★ 4.25
Братья Крафт/Craft Brothers, 30 декабря 2025 г.
Евгений

★ 4.00
Draft
Jungle, 28 декабря 2025 г.
Nikita

Сложная и интересная штука. В сторону саке. Пьется не так чтобы легко, но это прикольно

★ 4.25
Bottle
Братья Крафт/Craft Brothers, 22 декабря 2025 г.
Polina

Гиндзе, на дрожжах от саке. Темная карамель, патока, соевый соус, вяленая вишня и слива. По профилю дикое и густое. Спасибо, обожаемые, CB за порции 100 и 150 мл ♥️

★ 4.50
Братья Крафт/Craft Brothers, 21 декабря 2025 г.
Andrey

★ 4.00
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 21 декабря 2025 г.
Sergey

★ 4.00
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 17 декабря 2025 г.
Serge

3.9

★ 4.00
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 15 декабря 2025 г.
Semen

Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 12 декабря 2025 г.
Dmitry

★ 4.50
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 12 декабря 2025 г.
Сонасик

Пахнет немного свежестью бассейна (это я так описала, не обращайте внимания, просто интересно). Вкуса много и оч богато: изюм, бородинский хлеб, крепкий алкоголь (выдержанная бочка, ром, коньяк - вот это вот все великолепие), земля, медовый хмель,.

★ 4.00
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 03 декабря 2025 г.
Vadim

★ 4.25
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 02 декабря 2025 г.
Никита

Спустя пару лет перепробовал. Годная карамельная бражка.

★ 3.75
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 29 ноября 2025 г.
Alexander

★ 4.00
Draft
Братья Крафт/Craft Brothers, 29 ноября 2025 г.
Nikita

аромат сладковатый в леденцы с ячменём, во вкусе сладость умеренная, солодовое с лёгкой фруктовостью и горчиночкой, сладкое послевкусие в леденцы и ячменными нотками, неплохой барлик, а дрожжи его не испортили)

★ 4.25
Draft
Hop Hunting Club, 17 ноября 2025 г.
Petya

★ 4.00
Draft
Hop Hunting Club, 25 октября 2025 г.
Sergey

вкусный дерзкий бородинский

★ 4.00
Draft
Hop Hunting Club, 25 октября 2025 г.
Alexey

Приятный мягкий скрытый алко, кофейный оттенок, сложный вкус. Хорошо.

★ 4.50
Draft
Hop Hunting Club, 17 октября 2025 г.
Алексей

★ 4.50
Draft
Share House, 13 августа 2025 г.
Ivan

Выдержано в бочке из-под сахара. Дрожжи узнаются, да.

★ 4.00
Bottle
Share House, 13 августа 2025 г.
Medellin1993

★ 4.50
Bottle
drink drank drunk, 24 июля 2025 г.
Лев

ядрена копоть

★ 4.25
Bottle
Казанский речной порт, 28 июня 2025 г.
Andrei

Сладкий изюм и портвейн в аромат сначала, чуть развеется и добавляется запах сырой воды. Вкус насыщенный, сладкий: изюм, чернослив, карамель, и спирт - вполне гармонично вписавшийся. Сладкое послевкусие.

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 12 июня 2025 г.
Ivan

Это не совсем мое пиво, но с описанием совпадает 100%. Похоже на барливайн, но имеет свой характер

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 01 июня 2025 г.
Сергей

Аромат с ярким сочным виноградом и изюмом, сухофруктовый, терновник, чернослив, карамель, слива, винность, ром. Вкус виноград, сухофрукты, карамель, портвейн, изюм, финики, чернослив, инжир, шоколад, согревающая винность на п/в, ром.

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 30 мая 2025 г.
Alexander

Интересный экспе

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 29 мая 2025 г.
Dmitry

★ 4.50
Hopped at Home, 26 мая 2025 г.
Garold

Я не понял(( Слишком сладко, алкашно, тяжело пьётся. Предполагаю, всё дело в том, что пиво было выпито не в баре + рядом не нашлось бокала( нужен второй раз

★ 3.00
Bottle
Hopped at Home, 24 мая 2025 г.
Aleksey

★ 3.75
Bottle
Hopped at Home, 24 мая 2025 г.
Andrei

★ 3.75
Bottle
Hopped at Home, 20 мая 2025 г.
kate

просто отлично

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 20 мая 2025 г.
bluesologist

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 18 мая 2025 г.
Sergey

Крепко, сладко, похоже на саке, респект за эксперимент.

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 15 мая 2025 г.
#нигорь

Оч хорошо. Рисом отдаёт, жмых азиатский такой. Добротно, но не прям зацепило

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 09 мая 2025 г.
N

Бальзамичность типа сакэ / некая перчоность / дымность / карамельность сложная с бальзамиком. Офигенная кислотность. Классный уникальный продукт :)

★ 5.00
Bottle
Luminous Bar, 08 мая 2025 г.
Ryan

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 04 мая 2025 г.
Dmitry

★ 3.75
Bottle
Пивная Остановка, 12 февраля 2025 г.
Александр

Перезрелые фрукты ,карамель,немного сухофруктов Сладостью хорошо скрыт алко Мягкий и согревающий

★ 4.25
Bottle
Невская Пивоварня, 20 ноября 2024 г.
Cow

★ 4.75
Taster
Национальный Хирургический Центр, 24 февраля 2024 г.
Sergey

★ 4.00
Bottle
Нора двух пьяных додиков, 08 октября 2023 г.
Airee

★ 3.50
Bottle
БАЗ МЭИ, 31 мая 2023 г.
Aleksey

★ 4.00
Bottle
Top Hops, 28 апреля 2023 г.
Dmitry

Очень насыщенно

★ 4.50
Bottle
Beetle Craft, 16 апреля 2023 г.
Никита

Мой любимый квас с водкой. Приятные нотки спиртовой салфетки.

★ 5.00
Bottle
N

Сухофрукты сладкие фиолетовые / изюмы / миндальность с легкой горчинкой / сакэшность. Топ! Пьется удивительно мягонько как ручеек

★ 5.00
Vyacheslav

Отличный барливайн!!!

★ 4.25
Светик

Сладко, крепко

★ 3.75
Davey

Вкуснич, пахнет карамельками сухофруктами, узнаваемый барликовый запах, но чуть меньше бы сладости

★ 4.75
Mikhail

В аромате действительно есть саке, специально сравнил. Мансанилья и что-то грибное. Во вкусе тот же херес, но слаще, фрукты, напоминает барлик. Сладость средняя. Интересная штука

★ 4.00

Комментарии