кухни мира: Корейское кимчи

кухни мира: Корейское кимчи

By: ALASKA brewery

Sour - Tomato / Vegetable Gose

★ 4.18

ABV: 6.5% / IBU: 34

29 апреля 2022 г.

Блюдо корейской кухни представляет собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. Журнал Health включил кимчхи в список «Самая здоровая еда в мире». Красный перец, завезённый в Корею португальцами, стали добавлять в блюдо уже после XVI века. Сейчас красный жгучий перец является одним из важнейших ингредиентов большинства разновидностей кимчхи.

27
Total
27
Users
4.08
Uniq rating
Район Мебельного комбината, 28 июля 2025 г.
Alex

Аромат похож на кимчи, яркие чеснок и перец. Вкус на кимчи не очень похож, маринованные томаты, немного специй, ярче всего чеснок, очень приличная перечная острота.

★ 3.25
Can
Хмель И Солод, 09 июля 2025 г.
Acidshon71

По вкусу как большинство опробованного настоящего ким чи. Однозначно ++++

★ 4.75
Can
Hopped at Home, 24 июня 2025 г.
Andrei

Очень даже похоже на кимчи. Острое, соленое. Больше одной банки выпьет только очень странный человек. Высокий бал за соответствие вкуса заявленному.

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 24 июня 2025 г.
Aleksandr

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 23 июня 2025 г.
Станислав

★ 2.75
Can
Hopped at Home, 23 июня 2025 г.
Segaslav

Неплохо и остринка хорошая

★ 3.75
Can
Hopped at Home, 22 июня 2025 г.
Dndrdarger

Довольно остро, но пить приятно. Много специй, пахнет тоже хорошо.

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 22 июня 2025 г.
Mich

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
Kristina

Ой ну прикольно, остренько, не слишком густо, как будто хорошую кимчи капусту ешь

★ 4.25
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
_pivozavr

Если вы думали, что вам в банку супа налили - нет. Это сухая острота кимчинской капусты в исполнении тети моей жены. Не понимаете о чем я? Ну попробуйте. Свой вайб, конечно, есть, это пряная сухая специя+пиво. Организм переваривал и выводил 5 часов.

★ 3.50
Can
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
dazzzdranagon

Довольно острая, если вы острое не любите, не берите. Я острый соус лью как кетчуп, так что мне зашло. Кисленький вкус томатки дополнен хорошей остротой. Прекрасное сочетание, которое оценят любители томатки. Специй не пожалели

★ 5.00
Can
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
Анатолий

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
Сергей

★ 4.00
Hopped at Home, 20 июня 2025 г.
Андрей

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 20 июня 2025 г.
Олег

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 20 июня 2025 г.
Миха

А вот кимча очень хороша! Остренько, вкус капусты есть и яркий! Огонь томатная короче)

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 19 июня 2025 г.
K4ldr_

Наверное, хорошо, но не мое...

★ 3.50
Can
Бельведер, 27 мая 2025 г.
Obi-Wan Kannabis

★ 4.50
Can
Бельведер, 27 мая 2025 г.
Владимир

★ 3.00
Can
Магазин Вобла, Пиво и Крафт, 20 мая 2025 г.
Тигран

★ 5.00
Can
Tauride Garden (Таврический сад), 07 февраля 2025 г.
Andrew

Это очень хорошо! Сплошное слюноотделение! Покупать!

★ 4.50
Can
Ногинский лес, 17 августа 2024 г.
Shpiyakin

25.04.2024. Люблю корейскую кухню, и пивас отличный вышел. В аромате доминирует солёная черемша. Вкус кисло-сладкий, выраженно острый. По соли как нужно. Кимчи, рассольчик, черемша, чеснок. Бодрит и прогревает.

★ 4.50
Can
Палатка, 20 мая 2024 г.
Blackbrother

★ 4.25
Draft
Ice Beer, 04 ноября 2023 г.
Денис

★ 4.25
Can
Хмель&Солод, 10 августа 2023 г.
Dan

★ 5.00
Can
Синема Парк Бутово Молл, 10 июля 2023 г.
никита

томатно, водянисто, очень остро и чутка кимчи

★ 3.25
Can
Тюленья пристань, 20 июля 2022 г.
Maksimka

Шотик студеной и погнали!

★ 3.00
Can

Comments