Ausweis
By: Gletcher Brewery (Глетчер)
Wheat Beer - Hefeweizen
ABV: 5.2% / IBU: 15
12 февраля 2019 г.
У традиционного немецкого пивоварения уникальный характер и безупречная репутация, поэтому мы сварили новый пшеничный сорт Ausweis строго по закону о чистоте пива Райнхайтсгебот 1516 года. Получился настоящий золотой стандарт: вода, солод и хмель премиального качества. Основу сорта составили ингредиенты из Германии. Используется четыре солода от солодовни Avangard Wheat Malt, Pilsner, Munich Malt и Caramel Malt, идеально сбалансированными параметрами цвета и ферментации. Словенский хмель Bobek Styrian Golding – умеренно горький и ароматный – составил им прекрасную компанию. Вкусоароматическая композиция Ausweis звучит гармонично от начала и до конца. Полное тело завершается нотками спелого банана – так эфиры верховых дрожжей заставляют классику звучать современно. Этот необычный штрих – наш фирменный вензель в паспорте истинно немецкого пива.
Comments