La Peau De Chagrin: Blueberry & Vanilla Edition

La Peau De Chagrin: Blueberry & Vanilla Edition

By: Пётр Петрович (Petr Petrovich)

Grape Ale - Other

★ 4.00

ABV: 6.0% / IBU: 7

10 января 2026 г.

Вторая и заключительная версия нового виноградного эля, выступающая своеобразным эпилогом нашего пивоваренного повествования с литературным налётом. Этот гибридный эль соткан из закисленной солодовой базы с последующим внесением сусла винограда Темпранильо, долго считавшегося родственником бургундского Пино-нуар, который высоко ценится и широко распространён во Франции. В последствии же эта база была длительное время выдержана с ягодами и пюре черники, элегантно дополнивших ягодным тоном данный сорт, а также на стручках ванили, придающих ему мягкость и лёгкую пряность в аромате.

86
Total
86
Users
4.07
Uniq rating
TBPBar, 23 января 2026 г.
Евгений

★ 4.50
Draft
TBPBar, 18 января 2026 г.
Vis

★ 4.00
Draft
TBPBar, 15 января 2026 г.
Nikita

А хороший грейп.

★ 4.00
Draft
TBPBar, 14 января 2026 г.
Vovan

★ 5.00
Can
TBPBar, 14 января 2026 г.
Angry

★ 5.00
Draft
TBPBar, 11 января 2026 г.
Дмитрий

★ 4.50
Баланс белого, 21 ноября 2025 г.
Ilya

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 20 ноября 2025 г.
Pietarilainen

Не хватает итальянской виноградной гнильцы

★ 3.50
Draft
Баланс белого, 19 ноября 2025 г.
Dmitry

★ 4.00
Taster
Баланс белого, 19 ноября 2025 г.
Denis

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 19 ноября 2025 г.
Андрей

Твои глаза, лучшие на свете!

★ 5.00
Draft
Share House, 19 ноября 2025 г.
Sergey

Яркий столовый красный виноград в аромате, и ваниль красиво его подчёркивает. Вкус при этом сильно суше, с чуть вяжущими танинами и лёгкой кислинкой.

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 18 ноября 2025 г.
Erkki

★ 4.25
Draft
Баланс белого, 16 ноября 2025 г.
Кирилл

★ 4.00
Share House, 16 ноября 2025 г.
colly

Топчик. Очень аккуратный виноградный эль. Изабелла, ваниль и ягоды в аромате. Вкус -изабелла, черника, травянистые ноты. Очень аккуратный баланс. Сухенько.

★ 4.50
Draft
Share House, 15 ноября 2025 г.
Илья

Центр. Кисленько, почти без сладости. Виноград, как в японских газировках, мб это он в сочетании с ванилью так играет, голубики не вижу. Неплохо, но мне чуточку сладости, наверное, недостает, она бы подчеркнула вкус.

★ 3.75
Draft
Share House, 14 ноября 2025 г.
Alexander

★ 4.00
Draft
Share House, 14 ноября 2025 г.
Enisey

Кислая история где очень кисло

★ 3.75
Draft
Share House, 14 ноября 2025 г.
Peter

Vladimir S. моё уважение! Четкий виноградный эль, с черникой. Хотел бы такой в винной бутылке

★ 4.50
Share House, 14 ноября 2025 г.
Andrey

★ 4.00
Draft
Share House, 14 ноября 2025 г.
Sergei

Виноградный сок, черника, ваниль. Не сладко

★ 4.00
Draft
Share House, 14 ноября 2025 г.
MIKHAIL

Освежает, бодрит, приятная винность.

★ 4.00
Draft
Share House, 14 ноября 2025 г.
Владислав

★ 4.00
Draft
Share House, 12 ноября 2025 г.
Mikhail M

LCI

★ 4.00
Draft
Share House, 12 ноября 2025 г.
Alex

★ 4.00
Draft
Share House, 10 ноября 2025 г.
Vasiliy

★ 4.00
Share House, 09 ноября 2025 г.
Yuriy

Изабелла? Крюшон? «Виноградный день»? Забавно, в любом случае.

★ 4.00
Draft
Share House, 09 ноября 2025 г.
Свин Inn

Вкусный виноградный аромат, вкус сухой с кислинкоц, не вяжущий с лёгким повторением аромата. Питко, благородно, свежо.

★ 4.25
Draft
Share House, 09 ноября 2025 г.
Outlaw

★ 3.75
Side Pull
Share House, 09 ноября 2025 г.
Денис

★ 4.00
Draft
Share House, 09 ноября 2025 г.
Ioann

★ 4.50
Draft
Share House, 08 ноября 2025 г.
DKh

★ 3.75
Draft
Share House, 08 ноября 2025 г.
Mikhail

★ 4.00
Share House, 08 ноября 2025 г.
Максим

★ 4.20
Side Pull
Share House, 08 ноября 2025 г.
Alex

★ 4.00
Share House, 07 ноября 2025 г.
Bur-Omsk

Яркий виноград, аккуратная кислота

★ 4.25
Draft
Share House, 07 ноября 2025 г.
Yaroslav

★ 3.75
Draft
Share House, 07 ноября 2025 г.
Dmitry

ВАУ

★ 5.00
Draft
Share House, 07 ноября 2025 г.
Илья

★ 4.25
Draft
Share House, 06 ноября 2025 г.
Natka

★ 4.00
Draft
Share House, 06 ноября 2025 г.
Marat

Это интересно

★ 4.50
Draft
Share House, 06 ноября 2025 г.
Roman

Сухо, изабельно.

★ 4.00
Draft
Share House, 05 ноября 2025 г.
Алина

А очень даже!)

★ 5.00
Draft
Rusty Pub, 05 ноября 2025 г.
Kar

Классный, сладковато-кислый эль, действительно очень винный. Очень интересно

★ 4.25
Draft
Rusty Pub, 05 ноября 2025 г.
Bootboy8i

Суперок виноградик кисленько сладенько

★ 4.50
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Dmitry

★ 3.00
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
D

РазёбЪ Лучший грейп, который пил. Почему? Изабелловые нотки.

★ 5.00
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Артемий

★ 4.00
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Nikolay

Отлично

★ 4.25
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
маше4ка

★ 3.25
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Nikolai

★ 3.75
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Kirill

★ 4.00
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Nat

★ 5.00
Draft
Share House, 03 ноября 2025 г.
Anatoliy

Суховатый эль с виноградом и черникой. Необычный аромат и вкус.

★ 4.00
Draft
Howard Loves Craft, 28 октября 2025 г.
Илья

Кайф Изабелла, за столом всем не понравился запах, как одеколон, Хех)))

★ 3.75
Draft
Howard Loves Craft, 27 октября 2025 г.
Denis

И прям изабелла с я годами кислыми

★ 3.75
Draft
Howard Loves Craft, 25 октября 2025 г.
Arthur

Интересно

★ 4.00
Draft
Howard Loves Craft, 21 октября 2025 г.
Pigeon

Приятная ароматика, чуть смахивает на виноградную жвачку из детства. Вкус не яркий, кислотность средняя плюс, есть горчинка, виноград, черноплодка, поддорожник, одуванчик (?!). Прикольная штука, в жару можно было бы выпить очень много

★ 4.00
Draft
Howard Loves Craft, 21 октября 2025 г.
Pigeon

Через чур в кислость и горькость, нехватки ему яркости, свежести и баланса во вкусе . Хотя виноград чувствуется, особенно, аромат, но ваниль слабо.

★ 3.75
4Brewers Pub Moscow, 27 сентября 2025 г.
Sergey

Виноград в ароматике и кислый профиль. Черника и коктейль из лесных ягод фоном хорошо прослеживаются в послевкусии.

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 27 сентября 2025 г.
Nikita

Пахнет прям виноградным днем) вкусно, кисло, чуть даже горьковато(но это может соусы убили все вкусовые сосочки)

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 26 сентября 2025 г.
Nick

★ 4.25
Draft
4Brewers Pub Moscow, 23 сентября 2025 г.
Niki

★ 3.75
4Brewers Pub Moscow, 22 сентября 2025 г.
Ilya

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 22 сентября 2025 г.
valentin

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 сентября 2025 г.
Павел

Компотно, сладко-ягодно, вкусно

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 сентября 2025 г.
Greg

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 сентября 2025 г.
Yuriy

Ну такое, виноградно, интересно)

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 сентября 2025 г.
Askar

Berries & vanilla. Thanx Yuriy O.

★ 3.70
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 сентября 2025 г.
Никита

О, прям хорошая, приятная блюберяха в аромате, потом белый виноград, вообще приятное Во вкусе грейп эил история, терпко-терпко, в веточки виноградные, чуть кисленько, ванила незаметная, в общем норм грейп

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 сентября 2025 г.
Pavel

Алый. Ноздри и гортань: кислый виноградный эль, винные ноты, черника хорошо вплелась во вкусовой профиль, ноты ванили, древесина, молочная сыворотка и вода из пруда.

★ 3.20
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
Velikov

★ 3.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
anastasia

Очень терпко, вкусно сложно различить

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
Никита

Ну так даже лучше получилось по сравнению с базовой версией... черника чуть усложнила вкусовой профиль....

★ 3.75
Can
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
ccc

Ваниль и черника сделали из этого винограда «изабеллу».

★ 3.25
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
b_andrey

со вкусом детской пены для ванны «принцесса» 👍

★ 4.25
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
Nikita

аромат сладковатый в изабеллу и ягодки, во вкусе сладости немного, они же с черникой, сластит в послевкусии в них же, приятный

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
Лиз

горчинка чувствуется как от косточки, кислота немного переходит в лимонную. терпкость, немного сладости на послевкусии. нормальновое

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 сентября 2025 г.
Mikhail

★ 4.00
Draft
Пётр Петрович, 20 сентября 2025 г.
Roman

★ 4.25
Draft
Hopped at Home, 16 сентября 2025 г.
Сергей

★ 4.50
Draft
Hopped at Home, 14 сентября 2025 г.
Mike

Хорошечно посидели вчера

★ 4.25
Draft
Пётр Петрович, 14 сентября 2025 г.
Alena

★ 4.00
Пётр Петрович, 13 сентября 2025 г.
FessKL

Аромат винный, терпкий и эфирный чуть, с ягодами, но сладости практически нет, лишь кислинка небольшая, и лёгкая сливочность и пряность от ванили. Очень приятный, баланс отличный, и сухо.

★ 4.75
Draft
Пётр Петрович, 13 сентября 2025 г.
Maksim

Лучше базовой версии. Черника тут в тему и ваниль оттеняет. Сухое винишко

Draft
Пётр Петрович, 13 сентября 2025 г.
Сергей

Оч вкусно. В жару будет улет

★ 4.50
Draft
Пётр Петрович, 10 сентября 2025 г.
Andrey

★ 3.75
Taster

Комментарии