Хемультан

Томатный гозе, вдохновлённый корейским острым супом Хемультан из морепродуктов. Аромат открывается свежей солоноватостью гозе, переплетённой с сочной сладостью спелых томатов, нотками чеснока и лука. На фоне - лёгкий морской бриз, намёк на сушёные анчоусы и водоросли комбу. Вкус сочный, балансирующий между кислым, солёным и острым: яркий томат встречается с жгучим чили (кочукару), чесноком и рыбным соусом, создавая сложный, почти бульонный умами-эффект. Лёгкая текстура гозе смягчает остроту, оставляя после себя освежающее, чуть пряное послевкусие с оттенками зелёного лука и дайкона. Неожиданный, дерзкий и ароматный глоток Кореи в каждой банке.