Portcider 2022

Portcider 2022

By: Gravity Project

Cider - Other Fruit

★ 3.96

ABV: 6.0% / IBU: 0

22 октября 2025 г.

Экспериментальный сидр сделанный из яблок Ленинградской области, год урожая 2022. Вдохновившись испанской стилистикой, мы специально увеличили сроки яблочно-молочного брожения, до появления уксусных тонов. А для придания розового цвета и сладости, в качестве дозажного ликера, использовался портвейн собственного производства из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на таманском полустрове Краснодарского края в 2022 году.

16
Total
16
Users
3.97
Uniq rating
Luminous Bar, 14 ноября 2025 г.
Andrey

★ 4.25
Bottle
ул. Румянцева, 12 августа 2025 г.
Владимир

★ 4.00
Bottle
Яблочко На Неве Весна 2025, 03 августа 2025 г.
Anatoliy

Аромат кислотно-сладко-винный. Вкус мягкий. В послевкусии есть кислота.

★ 4.00
Bottle
Яблочко На Неве Весна 2025, 02 августа 2025 г.
Максим

★ 4.00
Bottle
Яблочко На Неве Весна 2025, 01 августа 2025 г.
Pavel

★ 4.50
Taster
Яблочко На Неве Весна 2025, 31 июля 2025 г.
ирина

Это так странно, что даже неплохо. Аромат на любителя - мне напоминает даже не уксус, а больше ацетон. Вкус полусладкий, с небольшим портвейновым привкусом. И в целом напоминило бельгийский бургунь де фландерс

★ 4.00
Bottle
Парк «Дубки», 27 июля 2025 г.
Anastasia

Очень необычный солоноватый сидр. Сидрогозе. Действительно экспериментальный на любителя. Но мне понравился!

★ 4.00
Bottle
WE Cidreria, 27 июля 2025 г.
Andrey

Интересно, в нос скорее ежевика, приятное сладость от яблока, лесные ягоды, чуть рассол, винные ноты. Очень хорошо.

★ 4.25
Draft
Top Craft Beer Fest 2025, 26 июля 2025 г.
Ksenia

★ 4.00
Taster
Top Craft Beer Fest 2025, 26 июля 2025 г.
Виталий

★ 3.00
Draft
Причал «Набережная Макарова», 26 июля 2025 г.
Aртем

★ 3.25
Bottle
Top Craft Beer Fest 2025, 26 июля 2025 г.
Natka

★ 3.75
Draft
Top Craft Beer Fest 2025, 26 июля 2025 г.
Mikhail

Винные ноты, танины, яблочки. Не любитель портвейнов, поэтому соответствие и правильность вкуса оценить не могу, но как сидр - неплохо

★ 3.75
Draft
Top Craft Beer Fest 2025, 26 июля 2025 г.
Dmitriy

17:43 4 часа как мы на фесте, нас спросили, футболки были ли куплены на MBC

★ 4.25
Draft
Top Craft Beer Fest 2025, 26 июля 2025 г.
glam

★ 4.25
Draft
Hopped at Home, 25 июля 2025 г.
Hexagonal_V

★ 4.25
Bottle

Комментарии