Who Are You? (2025 Year Ed.)

Who Are You? (2025 Year Ed.)

By: Big Village Brewery

Grape Ale - Other

★ 4.06

ABV: 10.0% / IBU: 0

07 июля 2025 г.

Результат совместного творчества и многих месяцев ожиданий, эксперимент даже не на гране стилей, а на грани отдельных миров и субкультур, выдержанный больше года в винных бочках наш пятый гибрид пива и вина: 51% пивного сусла/49% сусла винограда "Саперави" от виноделов Собер Баш.

127
Total
126
Users
4.00
Uniq rating
Spontan, 29 ноября 2025 г.
Alex

Слишком уксусно все же, не так вкусно, отошел от этих бреттовых тем

★ 3.75
Bottle
Spontan, 29 ноября 2025 г.
Andrei

★ 3.75
Spontan, 28 ноября 2025 г.
Pavel

Beer wine

★ 4.00
Bottle
Spontan, 28 ноября 2025 г.
Pavel

Терпкий пивовинный замес

★ 4.00
Bottle
Spontan, 28 ноября 2025 г.
Махаев

Пизда вам всем, ребята. Кисло, сухо, всë как я люблю.

★ 4.50
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 22 ноября 2025 г.
Александр

★ 3.75
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 22 ноября 2025 г.
Victory

элевый профиль этот прям чувствуется в ароматике уксуса немножко во вкусе виноградно-спиртово (губы щиплет)

★ 3.50
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 21 ноября 2025 г.
Константин

★ 4.00
Draft
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 17 ноября 2025 г.
Denis

Как желудочный сок

★ 2.75
Draft
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 17 ноября 2025 г.
Tina

★ 4.00
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 15 ноября 2025 г.
Сергей

Уксус, круто перебродившие виноград и темные фрукты, долма с орехами, мед, благородный спирт, дикие травы, курага, ржаной хлеб, классно

★ 4.75
Draft
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 10 ноября 2025 г.
Yury

Винный. Хорош. 288

★ 4.20
Draft
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 09 ноября 2025 г.
Maksim

Уксусно-винно. Ядрено, но вкусно

★ 4.25
Draft
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 05 ноября 2025 г.
Artem

Как кислое может быть вкусным? А вот именно так! Эксперимент удался!)

★ 4.50
Draft
Nelson Sauvin (Нельсон Совин), 05 ноября 2025 г.
Hi, It’s Vitya

★ 4.25
Draft
TapCraft bar, 01 ноября 2025 г.
Viktor

Привет Goodzon A. из Таганрога

★ 3.75
Bottle
Санно-бобслейный комплекс «Парамоново», 21 сентября 2025 г.
Xxx

★ 4.00
Bottle
Craft Republic, 20 сентября 2025 г.
Yu

★ 4.00
Taster
Craft Republic, 20 сентября 2025 г.
b_andrey

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 19 сентября 2025 г.
Yura

★ 4.50
Craft Republic, 19 сентября 2025 г.
Sergei

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 19 сентября 2025 г.
Даниил

★ 4.50
Draft
Untappd at Home, 13 сентября 2025 г.
Илья

★ 3.75
Bottle
Craft Republic, 12 сентября 2025 г.
Mikhail

★ 4.00
Craft Republic, 11 сентября 2025 г.
Anatoliy

Аромат сухого саур-эля. В аромате молочная кислота. Вкус кислый. Это отличный сухой саур эль.

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 05 сентября 2025 г.
Alexandr

Нос прям Вайлд. Хороший!

★ 4.25
Draft
Craft Republic, 05 сентября 2025 г.
Tony

Вайлд виноградный. Вкусно

★ 4.25
Draft
Craft Republic, 05 сентября 2025 г.
Alexander

Аромат шикарный. Вкус сложный, но мне, скорее, нравится.

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 05 сентября 2025 г.
Anton

Винно, уксусно, сухо и виноградно. Прям хорошооо.

★ 4.25
Draft
Craft Republic, 01 сентября 2025 г.
Dmitriy

Да почему бы и нет. Уксусность приемлемая.

★ 3.75
Draft
Craft Republic, 29 августа 2025 г.
Wassili

★ 4.50
Craft Republic, 27 августа 2025 г.
Natasha

Мне чудится пастри на послевкусии, необычно)

★ 3.75
Draft
Craft Republic, 24 августа 2025 г.
Yuri

Вообще интересно, уход в сторону фламандцев, фруктов и уксусно

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 23 августа 2025 г.
Mikhail M

Вот нормес дикарские портянки. Кажется, не пропускал батчи с 19 года

★ 4.25
Draft
Share House, 23 августа 2025 г.
Enisey

Сложная и вкусная штука на стыке пивишка и винишка Клуб потерянных чекинов 22.08.25

★ 4.50
Bottle
Craft Republic, 22 августа 2025 г.
Velikov

Сухо, кислотно, градус не особо чувствуется, ну так-то не мой стиль, но прикольно.

★ 3.75
Draft
Share House, 22 августа 2025 г.
Максим

Сброжено в сопли, уксус, печенька, миндаль. Саперави? Ну ок. Мукузани. Киндзмараули. Ю нэйм ит. Вообще без разницы, на данном этапе остался только уксус и сорт винограда не дифференцируется.

★ 4.25
Bottle
Share House, 22 августа 2025 г.
Andrey

Уксус и печенье 🍺

★ 3.75
Bottle
Craft Republic, 22 августа 2025 г.
Bur-Omsk

Винный уксус

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 21 августа 2025 г.
Artyom

★ 3.50
Draft
Craft Republic, 20 августа 2025 г.
Илья

★ 4.25
Draft
Craft Republic, 19 августа 2025 г.
Natka

★ 3.75
Draft
Craft Republic, 19 августа 2025 г.
Helga

★ 3.00
Draft
Craft Republic, 18 августа 2025 г.
Ilya

Отвратно

★ 2.50
Draft
Craft Republic, 17 августа 2025 г.
Elena

Страааанное.

★ 3.50
Draft
Craft Republic, 17 августа 2025 г.
Roma

★ 3.75
Draft
Craft Republic, 16 августа 2025 г.
Andrey

★ 4.00
Craft Republic, 16 августа 2025 г.
Никита

Винная ароматика с уходом в небольшую дичь, в копчёную колбасню, в кукурузу Во вкусе дикости больше, уксусня появляется, жирок Виноградный ламбик хах, где терпкость не ясно...

★ 3.75
Draft
Craft Republic, 15 августа 2025 г.
Kate

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 15 августа 2025 г.
Elena

Draft
Craft Republic, 15 августа 2025 г.
Kirill

★ 4.25
Draft
Craft Republic, 15 августа 2025 г.
Goodzon

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 15 августа 2025 г.
Aleksey

★ 4.00
Draft
Spontan, 01 августа 2025 г.
Sasha

★ 4.00
Draft
Spontan, 30 июля 2025 г.
Arthur

Ну хз. Кроме уксуса нихера "изысконного" не нашел. Тёща такой винчик домашний делает, один в один, отвечаю.

★ 3.50
Draft
Craft Republic, 28 июля 2025 г.
Оксана

Я не поняла

★ 3.75
Spontan, 27 июля 2025 г.
Irene

★ 3.75
Draft
Spontan, 27 июля 2025 г.
Tony

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 27 июля 2025 г.
Alexander

В аромате уксус и немного лакокраски, которые обещают, что будет кисло, а потом бац, и сладко, в виноград и орех.

★ 3.70
Draft
Share House, 26 июля 2025 г.
Alexander

★ 3.75
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 25 июля 2025 г.
Стас

Фламандский эль с чурчхелой, для любителей уксуса

★ 4.00
Draft
База отдыха УПП-5, 25 июля 2025 г.
Андрей

Интересно, но для меня перебор с кислотой.

★ 3.75
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 22 июля 2025 г.
Yuriy

Отличная история, уксусность и скукоживание лица, переходящее в послевкусие кондитерской выпечки

★ 4.50
Draft
Spontan, 21 июля 2025 г.
Mikhail

Сбалансированное, кислое, терпкое, карамельное

★ 4.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 21 июля 2025 г.
RINYA "АЛКАШСУКА"

★ 4.25
Draft
Spontan, 21 июля 2025 г.
Dima

★ 3.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 июля 2025 г.
velvetdust

Мягкий виноградный уайлд

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 июля 2025 г.
Артемий

★ 4.25
Draft
4Brewers Pub Moscow, 20 июля 2025 г.
DKh

★ 3.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 19 июля 2025 г.
Viktor

Топовый уксусно-винный напиток), да и дрожжи вроде винные, похоже но тот уксус что я сделал из домашнего винограда. Сухо вполне, кто пишет иное неправ)

★ 4.75
Draft
Spontan, 18 июля 2025 г.
Artem

Крэйзи ракун, ëпта

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 18 июля 2025 г.
Sergei

★ 4.00
Draft
Craft Republic, 17 июля 2025 г.
Boamorte

Lci. Фигня

★ 3.25
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 16 июля 2025 г.
Ioann

★ 4.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 15 июля 2025 г.
Sergey

Бахнул со льдом, ни о чем не жалею

★ 4.00
4Brewers Pub Moscow, 14 июля 2025 г.
Konstantin

Дрожжи подъехали, мимо

★ 3.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 14 июля 2025 г.
Andrey

Хорошо, винно, баланс

★ 4.25
Draft
Spontan, 13 июля 2025 г.
sunnpz

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 13 июля 2025 г.
Лиз

на запах это вайлд, который обещает лютую уксусную кислоту. но на вкус отдает очень приятными печеньками (?), не настолько кисло и уксусно, с легкой горчинкой на выдохе

★ 4.25
Draft
TBPBar, 13 июля 2025 г.
Дмитрий

★ 4.00
Share House, 13 июля 2025 г.
Alex

lci

★ 3.50
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 12 июля 2025 г.
Nikitka

★ 4.50
Draft
Spontan, 12 июля 2025 г.
Pavel

🍷

★ 4.00
Draft
Spontan, 12 июля 2025 г.
Станислав

По ароматике как ламбик, во вкусе также дикий эль с нотками печенья и крекеров, интересно

★ 4.25
Spontan, 12 июля 2025 г.
Misty

освежает не по детски

★ 4.50
Draft
Spontan, 12 июля 2025 г.
Vladimir

Уж не знаю, что там в бутылки разлили, но с краника вполне себе норм грейп👌🏻 На 10 оборотах с такой кислотностью пьётся, конечно, тяжеловато🙃

★ 4.10
Cask
Spontan, 11 июля 2025 г.
Denis

хз почему такой хейт хороший грейп

★ 4.20
Draft
Spontan, 11 июля 2025 г.
Dmitry

★ 3.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 11 июля 2025 г.
Вера

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 11 июля 2025 г.
Ilya

А вот и хорошо, а вот и вкусное. Насыщенно и мягко

★ 4.50
Draft
Share House, 11 июля 2025 г.
Roman

Кто ты? Виноградыыыааа? Да норм!

★ 4.00
Bottle
Share House, 11 июля 2025 г.
Nikita

винный с бреттами в виноград, сладости немного или чуть больше, сластит в послевкусии с кислиночкой в виноградность с лёгкой танинностью, норм

★ 4.00
Bottle
Share House, 11 июля 2025 г.
Mikhail

★ 4.00
Bottle
Spontan, 11 июля 2025 г.
Ivan

По вкусу норм, но запах - это просто атас

★ 3.25
Draft
4Brewers Pub Moscow, 11 июля 2025 г.
Alex

Мягкий, приятный, без ацетона🐈‍⬛

★ 4.10
Draft
Spontan, 11 июля 2025 г.
Andrey

★ 4.00
Draft
4Brewers Pub Moscow, 11 июля 2025 г.
Green Jeezuz

Дичка, уксусность, не узнаю уже виноградов, но винность выдающаяся

★ 4.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 11 июля 2025 г.
Сергей

★ 4.00
Draft
Redrum, 11 июля 2025 г.
Nikita

Grape Ale, пробывший год в бочке. Саперави не узнается, но уксусность есть, как и условный орех. Винные ноты проступают постепенно. Крепость хорошо скрыта. Лично для себя оценю выше 3 Fonteinen Nocturne, но ниже Tears of St. Laurent (2020) - он сложнее.

★ 4.50
Spontan, 10 июля 2025 г.
Aleksandr

Не допью

★ 3.00
Draft
TBPBar, 10 июля 2025 г.
Aleksandr

Попкорн🤔

Bottle
TBPBar, 09 июля 2025 г.
Береснева

Лютейший вкус попкорна и сливочной тянучки. По прошлым отзывам все хвалят. Порча или умершие дрожжи? Брак?

★ 2.50
TBPBar, 09 июля 2025 г.
Петр

Оно мертво

Share House, 09 июля 2025 г.
Artem

★ 4.00
Bottle
Redrum, 07 июля 2025 г.
Maksim

Адуреть, вот это пивандопала

★ 4.00
Draft
Redrum, 07 июля 2025 г.
Alex

Ммм 🤌🏻

★ 4.75
Draft
Redrum, 06 июля 2025 г.
ddfka

★ 4.00
Draft
Hopkins, 06 июля 2025 г.
Никита

★ 4.00
Bottle
Redrum, 05 июля 2025 г.
Andrey

Похож на хороший wild, при этом немного солоноват, винная кислинка. Хороший эксперимент.

★ 4.00
Draft
Redrum, 03 июля 2025 г.
Max

★ 4.25
Draft
Redrum, 01 июля 2025 г.
Dimitar

Название реально оправдывает себя - непонятно, что это. Уксус в аромате, но мягкий вкус с какими-то орешками

★ 4.00
Draft
Redrum, 01 июля 2025 г.
Denis

Люблю такие винные (или ликёрные) эксперименты.

★ 4.25
Draft
Redrum, 29 июня 2025 г.
ccc

Сухие бретты тебя ласкают

★ 3.75
Draft
Redrum, 29 июня 2025 г.
Никита

Запах уксусный, на первых глотках одни сплошные бретты с ароматом орехов и трехдневных носков, только при нагреве начинает появляться виноград. Перебреттили к сожалению.

★ 3.25
Draft
Redrum, 29 июня 2025 г.
Vis

★ 4.00
Draft
Redrum, 28 июня 2025 г.
Pavel

★ 4.75
Redrum, 28 июня 2025 г.
Eugene

★ 3.75
Draft
Redrum, 26 июня 2025 г.
Андрей

★ 4.25
Draft
Redrum, 26 июня 2025 г.
dark

Ну а эта серия от БВ прекрасна всегда - отличный гибрид пива и вина (по мне так красного, но что я понимаю). Как будто ещё бы подержать стоило, так легко пьется щас, десертно и соково. Но и так крайне уважительно, 4-4,25 точно

★ 4.00
Draft
Redrum, 26 июня 2025 г.
Vladimir

Ну вот это куда-то в сэйзоны уже или что-то такое. Мне не заходит

★ 3.40
Draft
Redrum, 26 июня 2025 г.
Dmitrii

Борис, хороший пивас получился! Иногда прямо такого чего-то и хочется, подобного 3 Fonteinen, но за рабоче-крестьянский прайс. Кисленькое и хорошее. Собственно, ради него и пришли на сие мероприятие.

★ 4.50
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 07 мая 2025 г.
Дима

Пьяные девочки за соседним столом подумали, что я пью коньяк. Герман сказал, что слегка копчённости, я не почувствовал. Кисло, таниннно, вяжет, ягодно, пьяно.

★ 4.50
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 03 мая 2025 г.
Sergey

Кто они все?

★ 5.00
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 27 апреля 2025 г.
Ivan

★ 4.25
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 26 апреля 2025 г.
redhotchilichep

★ 4.00
Taster
Rail Bottle Shop Bar, 26 апреля 2025 г.
Bo

★ 4.25
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 25 апреля 2025 г.
Сергей

10 оборотов не особо приветливого, но самостоятельного напитка. Плотный виноград с нотами не дозревшей груши-дички. Не сладко, едва кисло, крепко.

★ 4.00
Rail Bottle Shop Bar, 25 апреля 2025 г.
ApinieMax

★ 4.50
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 25 апреля 2025 г.
Nikita

Разрыв. Очень изысканная вещица. Саперави отлично ощущается

★ 4.50
Draft
Rail Bottle Shop Bar, 25 апреля 2025 г.
Stanislav

★ 4.75
Draft

Комментарии