The Ninth Gate

The Ninth Gate

By: Konix Brewery

Barleywine - American

★ 4.08

ABV: 10.0% / IBU: 60

19 марта 2025 г.

Достоверно неизвестно, было ли это на самом деле или не было, но ходят легенды о давно утерянной книге таинств пивоварения с рецептами и иллюстрациями, в которой веками велись записи истинными последователями этого непростого ремесла. Одна из легенд гласит, что истинным фанатикам утерянная книга приходит во снах. Читая страницы из той самой мифической книги, можно почерпнуть опыт прародителей, главное при пробуждении успеть зафиксировать все свои видения, дабы не потерять познания, явившиеся во сне. Кто знает, может и данный сорт, созданный совместно с коллегами из пивоварни Punchiller по случайному стечению обстоятельств, ляжет на страницу той самой книги. Ведь случайности не случайны…Американский барливайн, с высокой начальной плотностью, на британских специальных солодах. С щедрой порцией хмелей centennial и cascade. Дображивание в течение 120 дней.

42
Total
42
Users
4.00
Uniq rating
Beergeek, 31 августа 2025 г.
Lenny

Хотел это пиво попробовать давно ибо было интересно. Чего кстати не было уже тоже довольно длительный срок. Ну как будто хотелось бы чтобы оно было более колючим, кусалось там. но вроде как будто и удовлетворяет по остальным параметрам. Авансом 4 ставлю.

★ 4.00
Bottle
баркепка, 28 июля 2025 г.
Konstantin

Путный барлик, хорошая насыщенность, минимальная сладость. Бармен сказал, что варили на мощностях местной пивоварни Punchiller

★ 4.00
Draft
Craft Beer Shop, 09 июля 2025 г.
camerabaka

Вечер вообще-то только начинается…

★ 4.25
Bottle
Craft Beer Shop, 09 июля 2025 г.
Улади

«Можно вечер не продолжать»

★ 4.00
Taster
Breaking Bad, 04 июля 2025 г.
Alexander

★ 4.75
Bottle
Вишневая ?, 30 июня 2025 г.
Rick

В аромате карамель и солодовые ёлки, во вкусе снова конфетки-карамельки, солодовая база хорошая, охмелён добротно, горечь приятная в послевкусии. Добротно вышел, неплохой такой барлик получился.

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 23 июня 2025 г.
Archie

В аромате карамель, орехи и немного сухофруктов. Во вкусе также, немного сластит, но достаточно сильная горечь в орехи, дерево и жженую карамель 06.03.25 3.75-4

★ 4.00
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 23 июня 2025 г.
Максим

Вернулся запить впечатления, полученные в ходе беседы с барменом "Волковской". Запил. Очень крутой солодовый сухофруктовый компот, куда для пущей лепости ещё хмеля бахнули. Крепко, мощно, несложно, задорно.

★ 5.00
Bottle
Hopped at Home, 22 июня 2025 г.
Oleg L

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
Mamikon

Охмеление для американского слабое, но пить, в целом, можно.

★ 3.25
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
Владимир

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 20 июня 2025 г.
Чендлер

Очень да!

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 20 июня 2025 г.
Александр

Редкий барливайн, который действительно в стиле американ, сладость минимальная, немного карамели, а горечь хорошая, хмелевая.

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 20 июня 2025 г.
Андрей

Хорошо и даже замечательно 👍 В начале чувствуется карамельная сладость классического барливайна, затем накрывает хмелем 😀🤤 Сухо

★ 4.25
Bottle
Бар «Эклектика», 20 июня 2025 г.
Andrey

Больше в инглиш будто бы

★ 4.00
Bottle
Breaking Bad, 18 июня 2025 г.
Eugene

★ 3.50
Draft
Breaking Bad, 17 июня 2025 г.
Guybrush

★ 4.00
Bottle
Paradnaya 0, 5 (Парадная 0, 5), 16 июня 2025 г.
Роман

★ 4.00
Bottle
Paradnaya 0, 5 (Парадная 0, 5), 16 июня 2025 г.
Vlad

★ 4.00
Bottle
Paradnaya 0, 5 (Парадная 0, 5), 16 июня 2025 г.
Ирина

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 16 июня 2025 г.
Konstantin

Решил порадовать себе крепким пивом в честь поездки до Русбира. А тут и не грех пятерку вьебать: образцовый американский барлик, плотный, не сладкий, с очень приятной горечью, которая вообще не перебивает вкус солода. Цена в пределах 400 рублей шокирует.

★ 5.00
Bottle
Breaking Bad, 11 июня 2025 г.
Alex

Как говорит Катерина, барливайн очень сложный жанр и мало у кого он получается сбалансированным. Вот и тут наблюдается неплохой аромат, но излишние горечь и спиртуозность убивают первое впечатление...

★ 3.50
Draft
4Brewers Pub Moscow, 10 мая 2025 г.
Viacheslav

★ 4.00
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 04 мая 2025 г.
velvetdust

Карамель, сухофрукты, хмелек. Немного простоват-жидковат

★ 4.00
Bottle
Breaking Bad, 02 мая 2025 г.
Viacheslav

★ 4.00
Taster
Breaking Bad, 02 мая 2025 г.
Andrey

Не сладко, в аромате и во вкусе сухофрукты и подгоревшая карамель.

★ 3.50
Draft
Breaking Bad, 29 апреля 2025 г.
Dmitrii

★ 3.75
Draft
Tsar Taproom, 23 апреля 2025 г.
Andrey

Кофе солод и карамель

★ 4.00
Bottle
Tsar Taproom, 23 апреля 2025 г.
Георгий

Вкусно!

★ 4.50
Bottle
Tsar Taproom, 23 апреля 2025 г.
Reginald

Шарим

★ 3.75
Bottle
Spontan, 19 апреля 2025 г.
Elison

★ 3.50
Bottle
Spontan, 19 апреля 2025 г.
Joy_D

★ 4.00
Bottle
Breaking Bad, 17 апреля 2025 г.
Алексей

★ 4.00
Draft
Breaking Bad, 17 апреля 2025 г.
Nikita

Ну…

★ 3.70
Draft
Spontan, 14 апреля 2025 г.
катя

карамель, солод, кофе

★ 3.50
Bottle
Spontan, 14 апреля 2025 г.
Ivan

Не американ, но вкусно

★ 4.25
Spontan, 13 апреля 2025 г.
Dmitry

Взято панчиллера ради.... 500 / 0.375

★ 3.75
Bottle
Spontan, 12 апреля 2025 г.
Сергей

★ 3.75
Bottle
Квартира Гончаровых, 10 апреля 2025 г.
Alexey

★ 4.50
Growler
Breaking Bad, 10 апреля 2025 г.
С Пивом

Великолепный запах карамелизированного инжира. Тело лёгкое в силу молодости, питкое. Постоит годик будет только лучше. Хороший свежий барлик без кожаной затхлости

★ 4.00
Bottle
Koza Bar, 30 марта 2025 г.
Darya Electrocat

★ 3.75
Bottle
Koza Bar, 29 марта 2025 г.
Shogun_Di

Очень приятная медовая ароматика, но для 10 градусов очень сильный спирт в послевкусие

★ 3.75
Bottle

Comments