Ptolemy Was Wrong

Double NEIPA Hops: El Dorado Hop Hash, Pacifica, Sabro Cryo, Nelson Sauvin. Коллаборация с дрожжевой лабораторией BeerGenomics. Plato 19.5% | Alc. 8.5% | IBU 20 Все мы время от времени совершаем ошибки. Ну просто хотя бы потому, что человеку свойственно ошибаться. Бояться этого совершенно не нужно, ошибаются все, от детей до взрослых дядей в дорогих костюмах. Ошибаются фотографы, ошибаются сантехники, даже академики — и те ошибаются безо всякого зазрения ученой совести. Вспомните хотя бы Птолемея и его геоцентрическую систему мира, бывшую базисом аж до XVII века. Ошибался он? Еще как! И он и весь научный мир, на протяжении веков пытавшийся доказать, что Земля есть центр мироздания, вокруг которого вращаются Солнце, звезды и прочий космический хлам. А потом выяснилось, что все совсем не так, ну да и что с того?! Именно таким великим ошибкам, подтолкнувшим на великие открытия, мы и посвятили сорт Ptolemy Was Wrong. Двойной New England Pale Ale, сваренный совместно с компанией BeerGenomics, которые подготовили для этой варки уникальный штамм моднейших тиоловых дрожжей Helio Gazer. Это, конечно, не настолько крутое открытие, как гелиоцентризм, подвинувший старину Птолемея, но штука получилась невероятно интересная. Так что, не бойтесь ошибок, не ошибается лишь тот, кто ничего не делает, а вы как минимум, познаете мир и у вас теперь есть новое роскошное пиво! Достаточно неплохой стартовый набор, как нам кажется!