Datsusara
By: Rewort Brewery
Sour - Other Gose
ABV: 6.5% / IBU: 15
12 марта 2024 г.
Хочется всё бросить. Уволюсь с работы, начну своё маленькое дело, буду тихо-мирно развивать бизнес, сам себе начальник, сам себе работник... Было? Мы уверены, что было. Это ощущение настигало, наверное, процентов 90 людей, когда-либо работавших на одном месте продолжительное время. Душа рвётся из клетки, требует освобождения от рутины, дедлайнов, отчётов! Ну мы же не роботы, в конце концов. А порой кажется, что с таким темпом жизни вполне реально потерять остатки человечности и стать бездушной машиной. А знали ли вы, что в японском есть термин, обозначающий это состояние, когда человек увольняется с работы для того, чтобы продолжать свой путь как предприниматель? Это называется дацусара, как и наш новый суп-гозе, вновь вдохновлённый рецептом шою рамена, что родом из квартала Асакуса в Токио. В бульон добавляют соевый соус, из-за чего он становится пряным и солоноватым, при этом оставаясь густым, наваристым и ароматным. В общем, если вы со своей работой потеряли вкус к жизни — попробуйте на вкус наш Datsusara и не бойтесь перемен. Plato 18% Shoyu Ramen Style Soup Beer
Comments