Atomic Dream
By: Valaduta Brovar
Bock - Doppelbock
ABV: 9.5% / IBU: 25
14 мая 2024 г.
Этот доппельбок сварен тройным декокционным затиранием, без добавления темных и карамельных солодов, только солод пилзнер и немного ржаного. С помощью длительного кипячения и реакции Майяра, мы карамелизировали сахара, получив тем самым темный цвет и все необходимое сочетание вкусов: корочка ржаного хлеба, немного шоколада, чернослив и много карамели
Комментарии