UMEK

UMEK

By: Magic Mess

Sour - Tomato / Vegetable Gose

★ 3.93

ABV: 5.5% / IBU: 0

10 июля 2025 г.

Duck-техно немыслимо без диджея UMEK, так же как и гозе без томатов. Но привычный вкус однажды надоест, захочется новых ощущений – гений жаждет экспериментов! Берем знакомый томат и копченую паприку, добавляем острый чили и соевый – пряно и сочно. Теперь делаем ход конем – устричный соус и морская соль – с глубин океанов. Где океан, там и тропики – значит, не обойтись без спелого манго. Последний штрих – капелька лайма и жгучий имбирь. Классический рецепт в новом прочтении – готов.

21
Total
21
Users
3.90
Uniq rating
Craft Beer Shop, 11 июля 2025 г.
maks_nord_4234

★ 4.00
Can
Beer Band, 08 июля 2025 г.
Egor

★ 4.25
Can
Кировск, 04 июля 2025 г.
Alex

Много чего намешано, но выделяется только копчёная паприка.

★ 3.50
Can
Hopped at Home, 16 апреля 2025 г.
Alexander

★ 5.00
Can
Hopped at Home, 12 апреля 2025 г.
Egor

Хорошая копчёная томатка, манго не почувствовал

★ 3.75
Can
Hopped at Home, 09 апреля 2025 г.
A

★ 4.75
Hopped at Home, 06 апреля 2025 г.
Andrey

Норм, но не острое

★ 3.50
Can
Hopped at Home, 05 апреля 2025 г.
Yan40usS

приятная томатка, в стиле Мичелады

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 05 апреля 2025 г.
aprotis

★ 4.50
Бар 12/1, 02 апреля 2025 г.
Enisey

В общих чертах - довольно вкусно. Густота имеется, очень умеренная. Вкус - умами томато, паприка, где-то там сочетание соусов. Чили макнули, еле-еле. Фруктовая история будто затерялось в сладости томата и специй. По итогу - питко, сочно, приятно

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 30 марта 2025 г.
Evilgaer

★ 2.50
Hopped at Home, 29 марта 2025 г.
Froggy

Эээ...манго... Плотная томатка с томатной пастой, паприкой и лаймом с имбирем. Вкусно, но манго не нашел

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 27 марта 2025 г.
Alexandra

Прикольный соус

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 26 марта 2025 г.
Dmitry

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 24 марта 2025 г.
Alexander

Минимальная острота, соусное наполнение в связке с густой томатной пастой. В целом хорошо, но если придираться, то манго отсутствует напрочь - были экземляры томаток с манго куда лучше. + Нет доминанты - намешано много, а акценты не расставлены.

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 20 марта 2025 г.
Kate

Понапихали всего. Как бы все есть, и даже гармонирует, но мы все дальше от бога.

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 20 марта 2025 г.
Artem

Это плохо, но не из-за дефектов варки, а потому, что слишком много накидали в один чан. Здесь состава на 2 разных гзхи, либо 1 пивной соус (ни разу правда такой не пробовал) И одно другому конкретно мешает. В целом это вкусно, но многое потерялось. 300р.

★ 3.50
Can
ЖК "Муринский Посад", 15 марта 2025 г.
Vladimir

Сладкий вкус манго, томатка с перцем, остро, копчено, густо.

★ 3.50
Can
CRAFT FEST в Норд-Экспо 2025, 26 февраля 2025 г.
Александр

★ 3.00
Can
No Options Bar, 18 февраля 2025 г.
Marion

★ 4.00
Can
Beerburg, 02 апреля 2024 г.
Ikari

★ 2.75
Can

Comments