Дикая Охота

Дикая Охота

By: Russian North

Farmhouse Ale - Sahti

★ 4.01

ABV: 7.0% / IBU: 0

27 декабря 2025 г.

В темное время года, от Самайна до Йоля, в небе порой можно увидеть кавалькаду призрачных всадников, преследующих неведомую добычу - так гласят североевропейские легенды о Дикой охоте. Разное говорят о появлении небесных охотников - то ли несчастья они предвещают, то ли, наоборот, злых духов отгоняют. Лично мы считаем, что встреча с Дикой охотой однозначно к добру, ведь всадники спускаются за кружечкой нашего сахти, и мы приглашаем вас к ним присоединиться. Название "сахти" пришло к нам из Финляндии, но похожее пиво варили в разных странах Северной Европы, а также в наших северных регионах. Ячменный и ржаной солода дают хлебное, насыщенное, сладковатое тело, а пшеничные дрожжи - бананово-гвоздичную вкусоароматику. Для полноты картины мы добавили ягоды и хвою можжевельника, а также немного еловой хвои (как это было принято в старой Англии).

75
Total
71
Users
4.09
Uniq rating
Boiler Room Bar, 31 января 2026 г.
Dmitrii

В запахе шишки(хвойные) Во вкусе что-то похожее на пшеничку с полынью или ягером Кстати прикольно

★ 4.50
Can
Баланс белого, 30 января 2026 г.
Дарима

Нраица, так аутентично

★ 5.00
Can
Баланс белого, 21 января 2026 г.
Artem

★ 4.50
Can
Craft Beer Shop, 16 января 2026 г.
Valentine

★ 4.25
Can
Перья Коня, 16 января 2026 г.
Mokruha

★ 4.75
Can
Перья Коня, 16 января 2026 г.
Артём

Пахнет лесом

★ 4.75
Can
Craft Beer Shop, 10 января 2026 г.
Nick

вот иногда хочется и всё тут.

★ 4.50
Draft
Craft Beer Shop, 09 января 2026 г.
Nick

работаем.

★ 4.50
Draft
Craft Beer Shop, 07 января 2026 г.
Nick

Всё вам печки-лавочки

★ 4.50
Draft
Баланс белого, 05 января 2026 г.
Anton

Что?

★ 3.25
Can
Craft Beer Shop, 03 января 2026 г.
Vladislav

★ 4.00
Draft
Craft Beer Shop, 03 января 2026 г.
Nick

Задача уничтожить этот кран.

★ 4.50
Draft
Craft Beer Shop, 01 января 2026 г.
Nick

счастье в моем бокале.

★ 4.50
Draft
TBPBar, 24 декабря 2025 г.
Дмитрий

★ 4.00
Баланс белого, 23 декабря 2025 г.
Anton

Хороший можжевельник, кисловатый, кислотность средняя

★ 3.25
Draft
Баланс белого, 20 декабря 2025 г.
Ilya

★ 4.25
Баланс белого, 20 декабря 2025 г.
Taya

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 13 декабря 2025 г.
Mr Bugatti

Пизже, чем пшено

★ 4.25
Draft
Баланс белого, 12 декабря 2025 г.
Sahti

★ 3.50
Can
Баланс белого, 05 декабря 2025 г.
Mary

★ 3.75
Can
TAP 22, 05 декабря 2025 г.
shp_

★ 3.75
Draft
Баланс белого, 04 декабря 2025 г.
Anton

Моя напитость сахти минимальна, но этот приятный

★ 4.20
Draft
TBPBar, 04 декабря 2025 г.
Береснева

★ 3.75
Can
Баланс белого, 03 декабря 2025 г.
GalileoGalilei

Любопытный экземпляр

★ 4.00
Баланс белого, 29 ноября 2025 г.
Илья

!!!

★ 4.50
Draft
Баланс белого, 28 ноября 2025 г.
Siberian_Troll

Что-то приятно елово-можжевеловое, ненавязчиво сладкое и слегка спиртуозное.

★ 4.25
Draft
Пиво на Ушинке, 26 ноября 2025 г.
Дружище Червь

Странно всё это, грустно и странно… Пиво копчёно-еловое, приятно сладкое. Мне вот в нём шиповник почудился и курага Странно, что почти никто не отмечает, что оно копчёное, только про ель все говорят

★ 4.00
Draft
Пиво на Ушинке, 23 ноября 2025 г.
colly

Можевельник и хвля. Очень аромтно и пикантно. Чуть сладенько и смолянисто.

★ 4.00
Can
Craft Beer Shop, 21 ноября 2025 г.
Roman

★ 4.00
Can
Баланс белого, 20 ноября 2025 г.
Pietarilainen

Наслышан о дикой охоте, но сам предпочитаю крепкую

★ 3.50
Draft
Баланс белого, 18 ноября 2025 г.
Сергей

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 18 ноября 2025 г.
Dimitar

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 14 ноября 2025 г.
Anton

Всем удачной охоты!

Can
Top Hops, 24 июня 2025 г.
Александр

Заебись, чётко.

★ 5.00
Can
Hopped at Home, 06 мая 2025 г.
Sergey

А интересно вышло. Пахнет вкусной и полезной, причём качественно, но при этом — ещё хвойно и чуть дымно. Вкус насыщенный, словно сладкий ржаной хлеб, с пряными нотами, можжевельник яркий, и хвоя красиво это обрамляет. Весьма плотное, но пьётся легко.

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 03 мая 2025 г.
Sergey

Можжевел есть, фармхауса нет

★ 3.25
Can
Hopped at Home, 03 мая 2025 г.
Madina

Не банально ,как минимум .... Сладковато - гвоздично - бананово - хлебно - оттеночно хвойно можжевеловое

★ 3.75
Can
Hopped at Home, 29 апреля 2025 г.
Roman

★ 4.00
Can
Магазин - Бар "Имею Право!" Академическая, 26 апреля 2025 г.
Дмитрий

Яркий можжевельник, интересно.

★ 4.00
Can
Магазин - Бар "Имею Право!" Академическая, 25 апреля 2025 г.
Ilya

★ 4.00
Hopped at Home, 04 апреля 2025 г.
Alexander

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 30 марта 2025 г.
Valerii

★ 4.50
Can
Hopped at Home, 27 марта 2025 г.
Ольга

★ 3.75
Draft
Hopped at Home, 25 марта 2025 г.
Nikita

Хорошо получилось. Чуть-чуть побольше бы ещё иголочек

★ 4.00
Draft
Hopped at Home, 25 марта 2025 г.
Ansi

Сладости много лишней

★ 3.75
Draft
Hopped at Home, 16 марта 2025 г.
Dimon

Очень крутая штука, настоящий фармхаус, в меру можжевельника и еловости.

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 09 марта 2025 г.
Ivan

LCI. Очень крутой стиль,но хочется можжевельника чуть поярче.

★ 4.00
Can
TAP 22, 02 марта 2025 г.
Mark

Действительно сладкая база пшенички, с послевкусием можжевельника и рожью на фоне. Интересно! Но мб слишком сладко

★ 3.75
Can
TAP 22, 18 февраля 2025 г.
Никита

Понравилось. Можно повторить.

Draft
Баланс белого, 16 февраля 2025 г.
Cos

Мощно травянисто 🔝

★ 3.75
Draft
Баланс белого, 15 февраля 2025 г.
Goodzon

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 15 февраля 2025 г.
Улади

Считаю , нужно ввести правило Если ты кошатник и заходишь в бар Предупреждай , БЛЕАТЬ!

★ 4.00
Draft
Баланс белого, 14 февраля 2025 г.
Andrew

★ 3.50
Taster
Hopped at Home, 07 февраля 2025 г.
Alexandr

Можжевельник , банан , гвоздика .

★ 3.75
Can
CrowBar, 01 февраля 2025 г.
Vladimir

Очень ахуенно!

★ 5.00
Can
drink drank drunk, 04 января 2025 г.
Yulia

★ 3.75
Draft
Moskovsky District (Московский район), 25 ноября 2024 г.
Arkadii

★ 4.50
Can
Старина

Вы шо наделали Единственный вопрос - а почему дрожжи не хлебопекарные

★ 4.25
Николай

Наелся хвои пихтовой от души. Во вкусе есть привкус эфирных масел хвойных деревьев. Хз, как так вышло, но да, севера, хоть отбавляй. Я пока не понял, нравится мне или нет

★ 3.50
Vladimir

Очень интересный и самобытный эксперимент, по вкусу что-то весьма усреднённое между вайценом, водой и можжевельником.. Здесь, конечно, разочарование и лёгкий минус😕 Но с другой стороны, кто я такой, чтобы Сахти судить?🙃

★ 3.90
Eugene

Отличное новогоднее пиво. Хвойная тема раскрыта полностью, можжевельник в полный рост! Чуть поменьше карамельной сладости бы..

★ 4.75
Margo

Сегодня на улице воистину Дикая Охота, поэтому гулять банка не пойдет! В аромате вначале ощущалась хвоя, но быстро ушла, вкус солодовый, сладковатый

★ 3.75
Pavel

Болотная жижка

★ 4.00
Денис

Не совсем понял, буду как все)

★ 4.00
Ольга

👍👍👍

★ 4.50
uliana_finik

Пробовала на дегустации в Туле, очень вкусно. Спасибо, что познакомили с новым направлением

★ 5.00
Дмитрий

Понравилось. Хотя, других сахти не пил

★ 4.25
Pavel

Интересно. Но не особо зашло. Очень напоминает Rusty Blob

★ 3.25
Vel_86

Да что то лесное, интересно. Как будто посидел в трактире в Новиграде)

★ 4.00
ThisStranger

Пока второй сахти для меня. Лучше ранее опробованного лабиринтовского, есть необычные мягкие смольно-хвоистые ноты (от можжевельника, наверное). Последняя в ИП банка😉

★ 4.25
Василий

Жостковатое, название оправдывает характер! Да и время года не май месяц.

★ 4.50
vedeney

Вайцен и можжевельник.. в целом не плохо.. Но.. баланс смещен в сторону банановой сладости .. сосновые нотки..

★ 4.00
Andr1979

Это гуд

★ 4.25
Denis

Ведьмак, это ты?

★ 4.20
Oootka

В аромате можжевельник ржаной. Во вкусе хлеб, гвоздика, опять можжевельник, горечь. Не пробовал раньше Сахти, потому не знаю насколько в стиль, но питко вполне

★ 4.00
Dima

300₽

★ 4.00
Pivozavr

Хвоя, смола, можжевельник. Оч вкусно, именно такого сахти я всегда и жду. Но на мой вкус сладость всё-же излишняя, чуток бы посуше, было бы идеально

★ 4.50

Комментарии