3 Fonteinen Aardbei/Kriek (season 21|22) Blend No. 4
By: Brouwerij 3 Fonteinen
Lambic - Fruit
ABV: 6.1% / IBU: 0
25 ноября 2022 г.
bottling date: 21/11/2021 • bottle count: 343 For this small batch Aardbei/Kriek, we blended a strawberry lambik with a kriekenlambik in a 77/23 proportion. We only used two-year old (21%) and three-year old lambikken (79%). That is how the weighted average age of this blend amounts up to almost 26 months. The final fruit intensity is at 696 grams of fruits used per litre of Aardbei/Kriek. NL 3 Fonteinen Aardbei/Kriek wordt bekomen door een opeenvolgende maceratie van aardbeien en krieken op lambik. Natuurlijk fruit, zonder toevoeging van sappen, siropen, of suikers. Ongefilterd en ongepasteuriseerd. FR 3 Fonteinen Aardbei/Kriek est le résultat de macérations successives avec des fraises et des griottes sur lambic. Du fruit naturel, sans jus, sirops ou sucres ajoutés. Non-filtré et non pasteurisé. EN 3 Fonteinen Aardbei/Kriek is obtained by the successive maceration of strawberries and cherries on lambic. Natural fruit, without the addition of juices, syrups, or sugars. Unfiltered and unpasteurized.
Комментарии