Saltmelier: Chillilime

By: Seagull Oleg

Sour - Other Gose

★ 3.90

ABV: 5.5% / IBU: 0

20 июня 2024 г.

Коллаборация с GAS brew и cолевым cомелье Юрием Кесельманом, проект SaltLab. Линейка Неоклассических традиционных гозе, в составе которых НЕТ рассолов, бульонов, томатных паст, пюре. Только пиво, соль, кориандр и натуральные специи, вывереные солевым сомелье. В данном сорте использовалась "Чили-лайм" соль, которую можно приобрести отдельно - https://www.saltlab.ru/ Дополнительно мы добавили перцы Scotch Bonnet и Cashmere не ради остроты, а для добавки легких пикантных тон в послевкусии.

48

Total

43

Users

3.88

Uniq rating

Gas Brew, 26 апреля 2025 г.

Artem

★ 4.75

Draft

Hopped at Home, 08 марта 2025 г.

Максим

Ici youtu.be/Q1shZq4ZlIk

★ 4.00

Can

Hopped at Home, 28 февраля 2025 г.

Александр

аромат яркий лайм, вкус яркий лайм, соль легкая острота перца, послевкусие легкая продолжительная острота

★ 4.00

Can

Hopped at Home, 01 февраля 2025 г.

Владимир

★ 4.00

Can

Hopped at Home, 25 января 2025 г.

Victor

★ 3.75

Draft

Перья Коня, 15 января 2025 г.

dark

Есть капсаицин, однозначно, но не больше чем в Монреале или даже мб в Принглсах (из Пива у Санька) слева от бокальчика. В общем, я смог без особых проблем допить, в 200 мл не накопилось. Но не вау как Ростов или даже Краснодар. Соли достойно, это да

★ 3.75

Draft

Перья Коня, 15 января 2025 г.

Cow

Нормалек. Цитрусовое. Чуть пощипывает

★ 4.00

Draft

Перья Коня, 14 января 2025 г.

Evgeny

Hopped at Home, 12 января 2025 г.

Maks

Аромат горошка и перца. Кисленько, освежающий, чуть остро, лаймово

★ 4.00

Can

Перья Коня, 11 января 2025 г.

Bobs

★ 4.25

Draft

Перья Коня, 10 января 2025 г.

businessrabbit

★ 3.90

Draft

Конь Не Валялся, 10 января 2025 г.

Pavel

★ 4.00

Draft

Перья Коня, 09 января 2025 г.

Vis

★ 3.50

Draft

Hopped at Home, 08 января 2025 г.

NEPO43

★ 3.50

Can

Hopped at Home, 03 января 2025 г.

Эльбрус

Соленое, лаймовое. Пьется легко и непринужденно. Вкусно.

★ 4.25

Can

Ж/Д станция Александров-1, 17 декабря 2024 г.

Александр

★ 4.25

Can

Перья Коня, 03 декабря 2024 г.

Viktor

Draft

Яблочко На Неве, 05 августа 2024 г.

Береснева

★ 3.50

Can

Яблочко На Неве, 05 августа 2024 г.

Береснева

★ 3.50

Can

Яблочко На Неве, 04 августа 2024 г.

Никита

★ 3.50

Draft

База отдыха «Берёзка», 28 июля 2024 г.

Boris

★ 4.25

Can

Кабёк и тотопуз

Как по мне: ничего от остроты (а по мне есть накопительная, лёгкая острота) Много лайма соли, в балансе Питко и хорошо

★ 3.75

Dmitry

Перец отмечен.

★ 4.00

Alex

Топовый гозе, лайм и перец отлично сочетаются.

★ 5.00

Alexey

А вот это очень хорошо. С одной стороны очень просто, но сочетание остроты и соли идеальное для меня. Даже кислинка от лайма ничего не портит, мне она больше нравится в томатном пиве

★ 4.50

Michael

Корона с лаймом короч

★ 3.00

Эльбрус

Соленое, лаймовое. Пьется легко и непринужденно. Вкусно.

★ 4.25

Maks

Аромат горошка и перца. Кисленько, освежающий, чуть остро, лаймово

★ 4.00

Cow

Нормалек. Цитрусовое. Чуть пощипывает

★ 4.00

dark

Есть капсаицин, однозначно, но не больше чем в Монреале или даже мб в Принглсах (из Пива у Санька) слева от бокальчика. В общем, я смог без особых проблем допить, в 200 мл не накопилось. Но не вау как Ростов или даже Краснодар. Соли достойно, это да

★ 3.75

Yuri

Под шашлычок вообще збс. Очень классно сбалансированное гозе, солёность, как надо. Остринка едва заметна, но мягко греет.

★ 4.25

Никита

Интересно...

★ 4.50

Roman

Еще что пил вчера!

★ 3.75

Pavel

Соленый лайм и перчик - летний коктейльчик

★ 3.75

Dima

чили-лайм солемье

★ 4.00

Гов Няша

Хорош и балансен, как и вся линейка. Думала, чили будет номинально, но совсем лёгкая пикантность с прогревом присутствуют.

★ 3.75

Vasya

Интересно было бы попробовать адыгейскую соль с чем она отличается от salty dog. Эта версия отталкивает остротой, кажется лишней

★ 3.50

moonk1nstyle

Блятьто идеальное солёное гозе

★ 5.00

Андрей

Толи я устал от этого, толи что, но гозеха хорошая, но перца не хватило! Раз заявили, надо делать!!

★ 3.75

Timur

Очень гуд, баланс клевый, и кислинка лаймовая, и хорошо по соли, и остроты ровно столько сколько надо, чтобы не забить все остальные вкусы.

★ 4.50

Светик

Вкусно, но соли маловато показатось

★ 4.00

yuri

ГАЗовали на ДР

★ 5.00

F

Есть все заявленное, лайм, соль, чилли, гозе) Не сильно острое, остринка на послевкусие, хорошая игра соли и лайма.

★ 4.25

Кирилл

Очень хорошо. Соль, лайм, перец: всё а балансе и всё раскрыто

★ 4.25

Alexey

Хорошо, но чего-то не хватает. Кажется, соли.

★ 4.00

Kurortniy

Вкус плесени какой-то

★ 3.00

Pavel

Мммм хуета

★ 3.00

Phil

Запах прямо ужасен, кокосом каким-то шмонит. Вкус получше, но тоже не очень

★ 2.50

ildar_shagiev_5324

N3 у Никиты... Мутная странная жижа, солёная. Как говорится, а ты без соли попробуй сделать вкусно.. Вылил...

★ 1.75

Семён

Отчетливый запах лимона, лимонная кислотность растворенная в соленой воде. И где чили?! И где остроты что отличают лайм от лимона?

★ 3.00

Комментарии