Melomel Pomegranate Batch#4
By: Ashram Cider
Mead - Melomel
ABV: 14.0% / IBU: 0
10 октября 2025 г.
Melomel Pomegranate ‘2023 г. Batch # 4 Меломель готовится очень просто,главное условие -никакой воды! Только свежевыжатый сок граната и мёд! Гранаты мы выбираем винных сортов(маленькие,сочные,очень вкусные,с хорошим балансом сладости и кислотности) . Танинность приобретается за счёт длительной мацерации фруктов вместе с кожурой.(бонусом полезные вещества-аминокислоты,минералы,витамины) Мёд богат полифенолами,так как пасека работает по принципу органического пчеловодства.Находится далеко от полей,в пойме реки,где много диких растений. Пчёл не лечат антибиотиками,не кормят сахарным сиропом.
15
Total
15
Users
4.70
Uniq rating
Comments