Apfelblut (Pommeau MMXXIV)

Apfelblut (Pommeau MMXXIV)

By: T.S.K!

Cider - Applewine

★ 3.18

ABV: 18.0% / IBU: 0

12 декабря 2024 г.

****** ****** ***** ВАЖНО! Рекомендуется употреблять комнатной температуры в "рюмочном" формате. ****** ****** ***** Неортодоксальная интерпретация pommeau - сделанная не на основе яблочного сока, но выброженного насухо сидра и заряженная по традиции линейки "Apfelblut" ягодами и лепестками бузины чёрной (Sambucus nigra). Выдержка на щепе американского дуба прилагается.

15
Total
14
Users
3.88
Uniq rating
Hopped at Home, 01 июня 2025 г.
Андрей

В аромате сушёные яблоки. Спирта нет, аромат довольно приятный. Во вкусе сухо, горько, чуть кисло, спиртуозно. Ассоциируется с дешёвым белым сухим вином.

★ 3.00
Bottle
Hopped at Home, 19 мая 2025 г.
Anton

С клопами, жидко, переалко. Съел гниловатое яблоко с куста с листочком. Можно что то в этом найти, но не вкусно

★ 3.25
Bottle
Hopped at Home, 19 апреля 2025 г.
Mark

Это как минимум интересно ! Пахнет сухим сидром, немного уксусным. Во вкусе очень яркая бузина и какая-то деревянность/травянистость

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 16 апреля 2025 г.
Dmitrii

Нос достойный. Но вкус... Мне сложно сказать, где заканчивается терпкость бузины и начинается щепа дуба (и есть ли она тут вообще!), но доля спирта внушает определенную оторопь. Яблочная "отвертка" для самых стойких. Привкус сивухи - приятным бонусом.

★ 3.00
Bottle
Hopped at Home, 22 марта 2025 г.
Джозеф

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 22 марта 2025 г.
Nik

★ 3.75
Bottle
Hopped at Home, 22 марта 2025 г.
Михаил

Терпко. Приятно.

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 01 марта 2025 г.
Mikhail

Вчера очень много не понимал, это в том числе

★ 3.50
Taster
Hopped at Home, 28 февраля 2025 г.
Denis

★ 4.25
Taster
Hopped at Home, 22 февраля 2025 г.
Gaggarin

Ну на классическое поммо не похоже совсем... Достаточно странный напиток... Употреблено в рамках "Первой Старорусской сидровой конференции" 😃

★ 3.50
Bottle
Hopped at Home, 22 февраля 2025 г.
Dmitrii

Понеслась по тихой

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 15 февраля 2025 г.
Vitaliy

Meow!

★ 4.75
Bottle
Valhalla, 08 февраля 2025 г.
Vladimir

Это элитарный продукт, аромат безумно вкусный, нужно подогреть

★ 4.75
Bottle
Hopped at Home, 31 января 2025 г.
Джозеф

Не то чтобы вкусно, но необычно. Ну и формат трошки не тот. Цветочный, алкогольно-адеколонный и яблочно-сидровый аромат, с нотами бочки и ладана. На вкус - алкогольно, яблочно и терпко-вяжуще. На послевкусии сильно вяжет, чуть яблочно и цветочно.

★ 4.00
Bottle
Перья Коня, 28 января 2025 г.
Alexey

★ 4.00
Taster

Comments