Cooking Guide [Tarte Tatin]

Cooking Guide [Tarte Tatin]

By: 4BREWERS

Sour - Smoothie / Pastry

★ 3.84

ABV: 6.9% / IBU: 0

18 декабря 2023 г.

Насыщенный кислый эль со вкусом и ароматом бананового тарта с розовым перцем, бадьяном и ванилью. Рецепт кондитерского саур эля: Взять все ингредиенты (см. состав), охладить до комнатной температуры, нашинковать, фраппировать, измельчить, перемешать, взбить, процедить, замесить, выложить в подходящую ёмкость, бланшировать, декантировать, раскатать тонким слоем, сформировать, глазировать, карамелизовать, запанировать и запечь до однородной консистенции. Приятного аппетита!

16
Total
16
Users
4.00
Uniq rating
25 мая 2025 г.
Ivan

★ 4.00
Can
Hopped at Home, 19 мая 2025 г.
Igor

★ 3.00
Can
Hopped at Home, 03 мая 2025 г.
Таланов

2024 ГОД. 8,75/10. 4,25/5. Очень хороший смузяшный кислый эль со вкусом бананового тарта с розовым перцем, бадьяном и ванилью.

★ 4.25
Hopped at Home, 02 мая 2025 г.
Викос

Пюрешно, приятно кисло, какой-то смок присутствует ¯\_(ツ)_/¯

★ 3.75
Can
Hopped at Home, 19 апреля 2025 г.
_3796SantanaMarkeeva

★ 5.00
Can
Hopped at Home, 29 марта 2025 г.
Leonid

Сладковато-кислый сауэр. Плотный . Правда есть вкус яблочного пирога и печенья.

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 24 февраля 2025 г.
Игорь

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 19 февраля 2025 г.
Vadim

Печенье, банан, бадьян, ваниль, специи. Вдобавок в аромате банный веник. Нечто странное.

★ 3.25
Can
Hopped at Home, 16 февраля 2025 г.
Денис

Оч вкусный жидкий пирог, тарт татен как он есть, ай лайк ит

★ 4.00
Can
4Brewers Pub Moscow, 12 февраля 2025 г.
Alex

★ 3.75
Can
4Brewers Pub Moscow, 07 февраля 2025 г.
Анна

Норм

★ 3.50
Can
4Brewers Pub Moscow, 21 января 2025 г.
Bruce

Не очень плотный как лимонад

★ 3.75
4Brewers Pub Moscow, 11 января 2025 г.
Andrey

★ 4.25
Can
Hopped at Home, 10 января 2025 г.
Илья

Сладенько, но не слишком, умеренно плотно, почти без кислинки. Во вкусе чуть недозрелый банан, немного бадьяна и чуть розового перца в самом деле, мне ещё лайм почудился, а ваниль, вероятно, в мягкость ушла. Приятно, но это прежде всего просто лёгкий...

★ 3.75
Can
Hopped at Home, 05 января 2025 г.
Konstantin

Бомбяо. Пирог с яблоками, как он есть.

★ 4.50
Can
Пивточка, 25 января 2024 г.
Gonzo_Fellaz

★ 5.00
Can

Comments