Strawberry Banana Rhubarb Mead

Strawberry Banana Rhubarb Mead

By: Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер)

Mead - Melomel

ABV: 6.0% / IBU: 0

15 ноября 2023 г.

Ставили клубнику с ревенем для розлива в стекло 0,33, но случилось невообразимое! Вкус оказался совсем не тот, что ожидали: идеальный баланс сладости и кислости ушел в не то чтобы кислость, а в уксус. Решили, что банановый сок всё делает лучше и добавили его. Идеально сошлись кислая клубника, сладкий банан, а ревень добавляет деликатную травянистую горчинку.

Comments