SURETTE #1
By: Brasserie La Malpolon
Sour - Fruited
★ 3.87
ABV: 5.4% / IBU: 8
08 февраля 2023 г.
Bière de fermentation mixte modérée sur l'acidité avec macération d'une cueillette armoise cola et de limequats (origine Pyrénées Orientales), gardé 3 mois en cuve pour affinage. Mix ferm gently sour beer with a maceration of locally foraged Artemisia Abrontanum (tastes a bit like cola) and limequats (mix of lime and kumquats) from a producer in the Pyrénées (1h45 drive). 3 month lagering in tanks.
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