ASSEMBLAGE 4 (2021)

By: Popihn Sauvages

Wild Ale - Other

★ 4.20

ABV: 6.4% / IBU: 0

14 января 2022 г.

Premier brassin refroidi dans le coolship lors d’une froide nuit de février. Afin d’assurer la fermentation nous avons ajouté quelques levures prélevées de nos bières préférées. C’est ensuite 2 ans d’élevage en barrique de vin rouge qui sont venus la sublimer. 680 bouteilles.

12

Total

12

Users

4.27

Uniq rating

30 января 2025 г.

Fab

Forte acidité acétique avec une pointe de vernis. Vineux, sec, complexe, funky, fruité (pomme, orange, fruits rouges, abricot), bien boisé. Entre un lambic et une rouge des Flandres. À l'époque on avait payé ça une blinde ! 😁 🤣

★ 4.00

Bottle

01 января 2025 г.

Emmanuel

★ 3.75

Bottle

Hopped at Home, 20 октября 2024 г.

Hugo

★ 3.75

Bottle

Hopped at Home, 10 октября 2024 г.

Jonathan

★ 4.00

Hopped at Home, 05 сентября 2024 г.

Rodolphe

Bottle

Hopped at Home, 06 июля 2024 г.

JP

LCI

★ 4.50

Bottle

Hopped at Home, 05 июля 2024 г.

Michael

★ 4.75

Bottle

Hopped at Home, 04 июля 2024 г.

Julian

★ 4.50

Bottle

Hopped at Home, 17 мая 2024 г.

David

★ 4.00

Hopped at Home, 06 апреля 2024 г.

Kraftbier

★ 4.25

Hopped at Home, 24 февраля 2024 г.

François

★ 4.50

Bottle

Hopped at Home, 15 февраля 2024 г.

F

Bottle

Hopped at Home, 14 января 2024 г.

pauline

★ 5.00

Hopped at Home, 30 сентября 2023 г.

Kossu

Hopped at Home, 30 сентября 2023 г.

Otto

★ 4.25

Bottle

Comments