Wild Cider 2020

Wild Cider 2020

By: TryWild

Cider - Dry

★ 4.19

ABV: 5.5% / IBU: 0

04 июня 2025 г.

Главная изюминка урожая 2020 - мацерация. Технология настаивания сока на кожуре, косточках и мякоти. Сок 3 дня насыщался танинами и сложными деревенскими оттенками. А дальше дикая ферментация, настаивание на осадке 9 месяцев и еще год дображивания в бутылке. Экстра сухо, танинно и сочно! Разлит в мае 2021, выдерживается в бутылке до настоящего времени.

15
Total
15
Users
4.40
Uniq rating
Hopped at Home, 21 июня 2025 г.
Сергей

★ 4.00
Bottle
Hopped at Home, 10 июня 2025 г.
Алексей

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 10 июня 2025 г.
polina

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 10 июня 2025 г.
Ivan

★ 4.50
Bottle
4Brewers Pub Moscow, 03 июня 2025 г.
Love

★ 4.75
Draft
4Brewers Pub Moscow, 03 июня 2025 г.
Denis

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 03 июня 2025 г.
Mikhail

Очень сдержанно, мочёное яблоко, натурально.

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 01 июня 2025 г.
Pavel

Розлив 18.05.22. Сладкие яблоки с косточкой, резина, ферма. Мягко, но сдержано. Вкус получше аромата, округлый, с мягкой кислотностью и хорошей терпкостью, медовые и моченые яблоки, кожура, немного дичи.

★ 4.25
Bottle
Ciderpunk, 24 мая 2025 г.
Ali

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 16 мая 2025 г.
Mouraz

Вчера

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 15 мая 2025 г.
Elena

★ 4.50
Bottle
Hopped at Home, 02 мая 2025 г.
Anton

Недурно

★ 4.50
Hopped at Home, 21 апреля 2025 г.
Аня

Hopped at Home, 17 апреля 2025 г.
Аликс

Сухо, вкусно, умеренно кисло. Достойно.

★ 4.25
Bottle
Hopped at Home, 15 апреля 2025 г.
Max

Хороший.

Bottle
Flacon (Дизайн-завод «Флакон»), 09 августа 2024 г.
Куронеко

★ 4.50
Bottle
Богдана Хмельницкого 46, 25 сентября 2023 г.
Andrey

Весьма приятный сидр, хорошие танины, сухость и не удушливая кислота

★ 4.25
Bottle

Comments