King Wizard
By: Frogking Awesome Meadery
Mead - Other
ABV: 13.0% / IBU: 0
25 декабря 2020 г.
Мы смешали два медовых стиля — сайзер и пимент, чтобы получить максимально насыщенный и необычный сорт медовухи. В составе: яблоки сортов Флорина(очень яркие по аромату) и Фуджи(дают отличный сладкий сок), весенний мёд, достаточно нейтральный по аромату и вкусу чтобы оставить акцент на фруктах, и завершили сорт виноградом - классической местной Изабеллой. В результате полное сбраживание дало нам яркий и совершенно сухой профиль, виноград добавил фруктовых нот и танинное послевкусие, - общий характер стал отдавать сухим домашним вином, а аромат усилился и усложнился до “f***king awesome” уровня.) На этикетке фрагмент иллюстрации австралийского художника Джейсона Галеа. Cheers!
Comments