Black Currant Cider
By: Ashram Cider
Cider - Other Fruit
ABV: 6.0% / IBU: 0
12 июня 2024 г.
Сидр с чёрной смородиной ICONic, отличный от приготовляемого ранее. Чёрная смородина, привезённая с деревенского рынка Владимирской области, яблоки поздних сортов. Одновременная ферментация сока прямого отжима яблок и смородины. Сброженный на дрожжах диких яблок из старого монастырского сада. Получился кислее чем обычно. Аромат смородинного листа и верхние ноты кожицы чёрной смородины, во вкусе легкая терпкость. Приготовлен в Ашрам-домике с октября 2021 года.
17
Total
17
Users
4.12
Uniq rating
Comments