Маzай (Мазай)
By: Bochkarevsky Pivovarenny Zavod (Бочкаревский Пивоваренный Завод)
Wheat Beer - Other
★ 2.70
ABV: 4.8% / IBU: 0
13 февраля 2017 г.
Для пива «Мазай» в дело пошло отборное сырье: светлый ячменный пивоваренный солод в сочетании с пшеничным солодом. Всё это – для достижения особенно мягкого вкуса. При приготовлении пивного сусла использован отварочный метод затирания. В итоге получили выраженный солодовый хлебный вкус пшеницы и еле уловимую хмельную горчинку. Пиво «Мазай» бродит и выдерживается в закрытых горизонтальных лагерных танках. Технология брожения - классика, главное брожение - около недели, окончательное созревание - от трех недель и дольше. Отсутствие фильтрации сохраняет все оттенки вкуса, заложенные отборным сырьём.
22
Total
22
Users
2.71
Uniq rating
Comments