ZUCCA
By: BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery
Pumpkin / Yam Beer
ABV: 7.0% / IBU: 13
07 апреля 2012 г.
ITALIANO - Dedicata a Piozzo sede dell’importante manifestazione chiamata “Fiera della zucca”. Ecco l’ispirazione per un’interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale”. La presenza della zucca e l’aroma di cannella sono ben equilibrate tanto da farne una birra piacevolissima. ZUCCA, è birra piacevolissima da abbinare con i dolci ma che può anche accompagnare tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci. ENGLISH - A beer dedicated to Piozzo, where the “Pumpkin festival” is celebrated. This is the inspiration for this interpretation of what the Anglo Saxons call “pumpkin-ale”. The balance between the flavorsome taste of pumpkin and the unmistakable aroma of cinnamon make Zucca a very pleasant beer to drink. ZUCCA, is a perfect beer to drink with desserts, as well as “tortelli” (a kind of ravioli... with a pumpkin filling, of course), gnocchi, pasta dishes with light sauces or sweet cheeses.
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